Sådan laver du dig egen syren-likør:

  • Klip 5-10 toppe med syrenblomster og pluk blomsterne af.
  • Kom blomsterne i et glas eller en flaske og tilsæt 3 dl Brøndum snaps eller vodka.
  • Tilsæt 1 dl vand og 1 dl sukker
  • Ryst så alt bliver blandet og sukkeret opløst
  • Lad trække i mindst 4 uger, vend flasken ind i mellem.
  • Filtrer gennem et kaffefilter.
  • Nydes afkølet i godt selskab.

 

Translate »